《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件4
知识回顾
知识点1 区分酸性溶液和碱性溶液
要确定一个溶液的酸碱性，可以使用_____________。
像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫_____________。
【注意】
①指示剂遇到酸性溶液或碱性溶液时，变色的是指示剂，而不是酸性溶液或碱性溶液；
②根据指示剂颜色的变化，能判断溶液的酸碱性，但不能确定此溶液一定是酸或一定是碱。因为有的盐溶液可能会显酸性或碱性，如Na2CO3溶液显碱性。
知识点2 检验溶液酸碱性强弱的程度
人们用_______来表示溶液酸性和碱性强弱的程度。
pH＝7时，溶液呈____
pH＜7时，溶液呈____
pH＞7时，溶液呈____
溶液酸性越强，pH____；溶液碱性越强，pH_____。
pH测定方法：在________上放一小片pH试纸，用________蘸取被测液，滴到试纸上，把试纸的颜色与___________比较。
【注意】
①pH试纸测溶液的pH时，pH试纸不能用水润湿；
②不能将pH试纸直接放入待测试样溶液中，会污染试剂。
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例题解析
►类型一 酸碱指示剂
命题角度：考查学生对酸碱指示剂的掌握情况
例1 能使无色酚酞试液变红的溶液，可使紫色石蕊试液（ ）
A.变成红色 B.变成无色
C.变成蓝色 D.不变色
【解析】能使酚酞试液变红的溶液呈碱性，碱性溶液能使石蕊试液变蓝．故选C
【变式题】小红同学学习了酸碱指示剂的知识后，尝试用紫包菜自制指示剂。她将切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_____浸泡，用纱布将浸泡出的汁液过滤，得自制指示剂。这种指示剂遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色。将少量白醋放入玻璃杯中，加入几滴自制指示剂，显____色。
【方法点拨】酸碱指示剂除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，还可以利用植物汁液来替代。
【解析】 色素一般不易溶于水，易溶于酒精，故应加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸碱指示剂，遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色，白醋与盐酸都显酸性，所以向白醋中加入几滴自制指示剂，指示剂应显红色。
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►类型二 酸碱度与pH
命题角度：考查学生对溶液酸碱性强弱的掌握情况
例2 下列物质溶于水，所得溶液的pH小于7的是（ ）
A．CaO B．NaCl
C．K2SO4 D．CO2
【解析】二氧化碳溶于水能和水反应生成碳酸，碳酸属于酸，其水溶液显酸性。故选D
【变式题】某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定，结果如图所示：
以下说法正确的是( )
A．食醋可以除去皮蛋的涩味
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可以使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
【解析】要正确解答此题，要理解溶液的pH与酸碱性的关系。
A、食醋pH＝3，属于酸性溶液，皮蛋的pH＝10，显碱性，酸碱中和可以除去涩味，故A选项正确；B、牙膏pH＝9，属于偏碱性物质，故B选项错误；C、酱油pH＝5，属于偏酸性物质，不能使酚酞变色，故C选项错误；
D、葡萄pH＝4，属于酸性物质，胃酸过多的人不宜多吃，故D选项错误；故选A。
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