全市餐饮（烹饪）业协会各成员单位：
近年来，随着经济社会快速发展，我市道路里程数、车辆保有量、机动车驾驶人数量逐年增多，道路交通安全形势日趋严峻，交通事故居高不下，其中因酒后驾驶引发的交通事故呈逐年增多之势，而酒后驾驶的源头大都发生我们餐饮场所。作为餐饮业经营者，我们要以主人公的姿态勇于担当责任，争做交通安全的宣传者、劝导者和实践者！
为此，我们向餐饮业界的朋友们发出以下倡议：
一、顾客是我们的上帝，保护顾客的人身安全和经济利益不受损害是全体从业者应尽的义务。顾客若酒后驾驶被警方查获将面临着法律和经济处罚，若发生交通事故必将导致人员伤亡或财产损失。因此，我们要教育全体员工，转变思想，把洒后禁驾工作当成真心服务顾客的一项长期工作和服务措施抓紧抓好。
二、餐饮业经营者要积极配合交警部门开展“饮酒不驾车，驾车不饮酒”的提示语、桌牌进酒店宣传活动，将其粘贴或放置于餐桌及餐厅醒目的位置上。
三、餐饮服务人员在对就餐客人进行服务的同时，积极开展交通安全宣传，餐前提醒顾客驾车不饮酒，餐后劝诫顾客饮酒后不驾车。
四、餐饮业的保安人员如发现饮酒后的顾客欲驾驶车辆时要反复提醒、及时劝阻；对不听劝阻仍要驾车者，要及时主动向辖区交警大队举报。
五、餐饮业经营者所属的机动车、非机动车驾驶人要自觉遵守交通法规，树立文明形象，不酒后驾车，不超速行驶，做到文明礼让、安全出行。
六、有条件的餐饮业要积极开展“酒后代驾”服务，并逐渐探索出一条比较规范的服务方式，进一步从源头上帮助顾客解决酒后不能驾驶的“后顾之忧”。
全市餐饮业界的朋友们，让我们共同行动起来，携手并肩、齐心合力，共同抵制酒后驾驶这一严重交通违法行为，用实际行动为广大市民创造安全、文明、和谐的道路交通环境。