《探究汽化和液化的特点》物质形态及其变化PPT课件
教学目标
一、描述固、液、气三种物态的基本特征。列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用。
二、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。
三、知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。
四、能用汽化和液化的知识说明自然界和生活中的有关现象。
五、经历水的沸腾的实验探究过程，观察水沸腾时的现象，学习用图像法表示实验数据，发现水沸腾时温度变化的特点。
六、培养学生良好的观察习惯。
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一、汽化及其特点：
1.汽化的定义：
物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.
2.汽化的一种方式：蒸发
①蒸发——只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.
活动1：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？
同一件衣服，在不同的条件下干得一样快吗？这说明什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？
提示：考虑研究时采用什么研究方法？
控制变量法
②影响蒸发快慢的因素：
要加快液体的蒸发可以:
A.提高液体的温度
B.增大液体的表面积
C.加快液体表面上方的空气流动
要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施
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训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．
训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ）
A.水的温度高，空气的温度低
B.空气比水容易传导热量
C.人体表面的水分蒸发要吸收热量
D.以上都不对
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想一想
（1）能不能用酒精温度计测量沸水的温度？
（2）能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？
（3）大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？
液体沸腾过程的理解
图甲为完成水沸腾实验的装置图，图乙为沸腾时温度计的示数，则：
1）水的沸点为多少？
2）安装实验装置时，应该先固定AB中的哪个铁圈？
3）实验中加热时间过长的原因是什么？
4）沸腾时的气泡是怎样的？
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二、液化及其特点：
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化.
你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为冷却法.那么除此之还有没有别的办法可以使气体液化呢？
想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
通过压缩气体的方法使气体液化，这种使气体液化的方法称为加压法.
这种方使气体的贮存和运输变得更方便.
2.将气体液化的方法：
①冷却；②加压.
3. 液化的特点：
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
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想一想
1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。
作业：
课堂作业：p93页1、2、3、4、5题。
导学（预习）：a、什么是熔化和凝固？知道熔化吸热、凝固放热。举例生活中的凝固和熔化现象。
b、相互交流晶体和非晶体熔化和凝固的特点。什么是熔点和凝固点？会查熔点表。
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